小时

咨询热线:

0913-5201200

但过量也有不利的一面

联系我们

咨询热线:0913-5201200

地址:韩城市新城区香山路东段土地局小区北门

APP二维码

微服务二维码

当前位置:主页 > 产品展示 > 营养杂粮 >

  四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会6月26日在成都宣告正式成立。当天举行的学术研讨会上,相关专家重点围绕粗杂粮养生保健理论与实用价值、粗杂粮的营养成分与功效及其对儿童营养、胃肠道健康重要作用等内容进行了探讨。

  “越来越多的科学研究表明,适当多吃粗粮有利于降低肥胖和糖尿病等慢性疾病发生的风险。”委员会副主任陈德长表示,如何充分利用粗杂粮的优势,达到合理营养、促进人体健康的目的,是每一位营养科技工作者及食品加工企业应有的责任和义务,这也是成立四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会的初衷。

  据悉,新成立的促进会成员包括了来自川大、四川理工学院、天津农学院、四川烹专、四川旌晶食品有限公司、省科协、华西医院、省医院等大专院校、企业的学术界专家和行业专家。旨在加强粗杂粮加工领域的技术创新能力,充分发挥粗杂粮行业专家的指导作用,深入研究粗杂粮营养成分及功效和养生保健的理论及实用价值,提高粗杂粮制品的开发加工能力和技术水平,促进四川相关行业的快速发展。

  当天举行的研讨会上,四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任黄承钰教授、四川大学轻纺与食品学院副院长卢晓黎等知名营养专家分别围绕《玉米深度综合加工现状》、《粗杂粮与儿童营养》、《粗粮营养与健康》、《粗杂粮在临床营养中的应用》作精彩的专题报告。

  随着人们对自身和家人的健康关注度越来越高,多吃粗杂粮有益的观念也正在被更多人所接受,但其中也存在很多理解误区。但四川大学华西附二院儿科教授杨凡提醒,适量进食粗粮值得提倡,但过量也有不利的一面,比如荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量高,会阻碍钙铁锌磷的吸收,“任何东西都有一个度,膳食尤其讲究平衡,这一点对于处于生长发育期的青少年尤其重要。”

地址:广西柳州新区城工业园25号电话:13572356871

备案号: 陕ICP备99896523号-1

技术支持:北京赛车平台 网站地图 网站导航